總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考，我想我們需要寫一份總結了吧。怎樣寫總結才更能起到其作用呢？總結應該怎么寫呢？下面是小編整理的個人今后的總結范文，歡迎閱讀分享，希望對大家有所幫助。

首屆烹飪大賽工作總結篇一

活動策劃

主辦單位：共青團南京理工大學委員會校總務管理處

承辦單位：南京理工大學學生聯合會飲食服務一、二公司校伙食管理委員會

活動名稱：南京理工大學“橋梁杯”烹飪大賽

活動時間：11月2日——11月14日

活動目的：為豐富大學生們課余生活，活躍校園氣氛，增強同學們的勞動意識，培養同學們的團結協作與協商能力，激發同學們的想象與創造能力，展現廚藝，提高個人自主能力，進一步促進學生與飲食服務公司的相互理解與溝通，特此舉辦烹飪大賽活動。

活動宗旨：弘揚校園文化、豐富大學生活

活動口號：pk廚藝ing，show出我精彩

活動簡介：

活動將分為初賽和決賽兩階段，本次活動將在原有基礎上進行改進：分為組團賽和個人賽兩種。組團賽按院分配，在報名過后每個學院選出8-10人組團，分別組成一個小組，在初賽中每個小組選出3名選手分別完成3道菜：兩道必選菜和一道自選菜。評委給每位選手打分，3位選手的分數之和為每個小組的初賽得分，而個人得分較高者則晉級個人賽的決賽。決賽中團體賽為小組的剩余幾人（未參加初賽）共同努力，在規定的時間內完成一道必選菜和一道自選的水果拼盤（材料自備）。而個人賽決賽則為參加比賽的選手完成一道自選菜（材料自備）。兩種形式的比賽得分都采取累加制，根據初賽與決賽總得分，決出團體一、二、三等獎及個人一、二、三等獎。

前期準備：

1、活動策劃：將預定的活動策劃提交，審核策劃報告。

2、場地準備：初賽在二、三食堂，決賽在明苑二樓。

3、蔬菜購買：由部內人員決定好蔬菜種類，聯系食堂購買。

4、宣傳工作：宣傳采取網絡宣傳、學院內部宣傳、橫幅、海報、噴繪、傳

單宣傳等形式。大體介紹烹飪大賽的參賽要求及賽程情況，讓更多的同學了解與認識烹飪大賽，提高同學們的興趣，鼓勵更多的同學參加。

海報及噴繪（與宣傳部合作）：明苑、星苑、二、三食堂、超市門口、教學樓及比賽現場。

橫幅：三號路。

網絡宣傳：鐘聲網、西祠胡同、南京理工大學學生會網。

5、報名工作：報名分兩種形式：現場報名及院系報名。

a、11月2日召開各院生活部部長會議，通知烹飪大賽的相關事宜，將烹飪大賽的相關通知發給各院生活部部長，盡量讓他們能將通知張貼到該院各年級宣傳欄中。

b、院系報名：采取在各院生活部部長處報名，要求各院報名人數至少為7人。各院生活部長在規定時間內將報名名單交至學生會生活部。

c、現場報名：11月3、4、6日分別在明苑、星苑、二、三食堂設立現場報名。（根據往屆烹飪大賽經驗，現場報名人數不是很多，報名人員主要來自院系報名，因此現場報名階段的主要是進行宣傳）

6、報名人員統計階段：

a、統計各院系的報名人數，并將各院系參賽人員名單通過短信發給該院生活部長，對于超過10人的院系，通知該院協調參賽人員，使其不超過10人，要求各院系生活部長通知各院參賽人員，讓參賽組團想出小組口號并協商由哪3人參加個人賽。

b、由各院生活部長將該院參賽人員名單反饋至學生會生活部，由生活部部內人員通知具體參賽時間及相關事宜。

c、參賽報名費：每人三元，用于購買材料及宣傳，對于自選菜，材料由參賽選手自備。

7、人員分配：

生活部全體成員20-25人（分別確定宣傳、聯系、財務負責人），宣傳部3人，辦公室2人（聯系各院生活部長）

8、聯系部門：

辦公室：各院系生活部部長聯系表

宣傳部：海報、橫幅、網絡宣傳

外聯部：辦活動的部分資金

文藝部：主持人

初賽

比賽時間：11月11日（周三）晚六點

活動流程：

1、參賽選手憑校園卡在初賽當天領取參賽證，憑證入場。

2、主持人、音響師、工作人員就位，發放參賽用具及材料（參賽小組每組一個切菜板、刀、若干碟子）。參賽選手進入材料準備現場，預先做好準備工作。主持人介紹當晚評委、參賽組團及小組口號，宣布比賽開始。

3、首先進行兩道必選菜烹飪：①號菜為魚香肉絲，②號菜為青椒土豆絲。做1號必選菜的同學按編號進入烹飪現場進行烹飪，烹飪好后依次跟隨帶隊，將自己的作品端到評委面前等候評分，當1號必選菜的準備工作全部做完（即1號必選菜的比賽選手全部離開材料準備現場）后，帶隊人員將2號必選菜的參賽選手帶入材料準備賽場，2號必選菜按1號必選菜的相關步驟，結束后由帶隊人員將做自選菜的選手帶入賽場，完成后依次由評委打分。（注意：每道必選菜烹飪時間不超過20分鐘，超時者酌情扣分）

4、比賽完的參賽選手立即離開烹飪現場，比賽結束后統一由主持人宣布比賽結果（評委打分過后，內部人員迅速統計出每組選手得分），并宣布晉級個人賽

決賽的六人。

5、組團賽在初賽中打出初評成績，不采取淘汰制，每個小組都將進入決賽中的比拼。

6、初賽后立即由內部人員統計初賽的成績，及時通知參賽的人員，并準備決賽。評委評分：選手得分由食堂廚師打分，各院系生活部部長評分及短信投票得分組成。

食堂廚師打分占60%，各院系生活部長打分占30%，短信投票得分占10%。（由短信投票結果評出當場的最佳人氣獎，獎品在決賽當天晚上頒發）

人員分配：生活部全體成員20-25人

主持人2人，參賽選手通知人員2人，維持秩序人員8人，桌面清理人員2人，計時人員2人，檢錄處（發參賽證）4人，短信統計人員3人，攝像2人。其他人員：

學生會各部門部長擔當評委6-8人，各院系生活部部長12人，廚師2人。決賽

比賽時間：11月14日（周六）晚六點

活動流程:

1.參賽選手憑參賽證提前入場。決賽時團體賽與個人賽交叉進行。

2.主持人，音響師，工作人員，評委就座。主持人介紹當晚的評委，特邀嘉賓（食堂經理及學生會主席團代表）及當晚參賽選手后，宣布比賽正式開始。

3.組團賽的第一道菜（1號必選菜）為必選菜，要求做1號必選菜的每組參賽選手人數為3人。參賽選手按編號順序入場，其余比賽選手在等候區等候。由于爐灶數量的限制，1號必選菜的參賽選手分兩組進入烹飪賽場。待所有做1號必選菜的選手全部進入烹飪賽區烹飪時，工作人員及時清理桌面的垃圾，帶隊人員將個人賽決賽的六名選手帶入賽場。

4.個人賽決賽的比賽項目為一道自選菜（材料由參賽選手自帶），此時個人賽隊員準備自己的烹飪材料，等候進入烹飪賽場。

5.組團賽的隊員將做好的菜依次端到評委處供評委打分。待1號必選菜全部出爐時，帶隊人員將個人賽參賽選手帶入烹飪賽場。此時將在材料準備現場進行組團賽的2號菜：水果拼盤。參賽人員為組團賽中剩余的選手（未進行初賽與組團1號菜的選手）。由于材料需求的不一致性，材料由組團賽隊員自己準備。

6.六名個人賽選手將自己做好的自選菜作品依次端到評委處，并介紹自己的參賽感言。組團賽的水果拼盤做好后拿給評委，且要介紹自己小組拼盤的創意。

7.計時人員記錄每場比賽的時間，每道菜限時15 分鐘。對于比賽超時的選手酌情扣分。

評委評分：

選手得分由廚師打分，學生會各部門長打分及現場觀眾投票得分等組成。廚師打分占50%，各部門部長打分占40%，觀眾投票得分占10%。

注：組團賽的得分為每一小組初賽與決賽的總得分，而個人賽的得分為進入決賽的六名選手初賽與決賽的總得分。

獎項設置：

組團賽

一等獎1名200元獎金及獎狀

二等獎1名100元獎金及獎狀

三等獎1名50元獎金及獎狀

優秀組織獎2名50元獎金及獎狀

個人賽

一等獎1名200元獎金及獎狀

二等獎2名100元獎金及獎狀

三等獎3名50元獎金及獎狀

人員分配：

生活部成員20-25人

主持人：2名參賽選手通知人：2名現場維持秩序：8名

清理桌面人員：2名檢錄處：4名攝像：2名

學生會其他部門人員：

各部門部長擔當評委8-10人，主席團代表，廚師4人

部門協調：

宣傳部：比賽后期的海報，將比賽的參賽人員及獲獎名單及時通知大家，并在網上進行宣傳。

辦公室：通知參賽人員

文藝部：主持人

注意事項：

1.2.3.4.5.6.確保比賽公平公正。及時通知獲獎，頒發獎金獎品。準備好醫療必備：創可貼，燙傷藥等，以防同學用刀時受傷 刀具及必選菜材料均由食堂提供，自選菜材料同學自己準備。組團賽中，參賽人員不可重復參加比賽，如有特殊情況，需提前說明。比賽結束后，根據各院系的參賽人數（院系報名超過10人）等方面及對烹飪大賽的積極情況，評出兩個獲得“優秀組織獎”的院系。

7.對于任選菜（水果拼盤除外），參賽選手的作品一式兩份，一份為評委打分，另一份為觀眾打分品嘗。

活動總結：

預期達到的效果：

1.通過比賽，培養同學們的協作精神及商討，協調能力，提高動手能力與創新

能力，使同學們更團結，更有凝聚力。提高同學們對生活的興趣與熱愛，展現廚藝，培養同學們的動手能力，激發同學們的想象力與創造力。

2.學生會各部門團結協作，進一步提高了學生會的影響力。

3.進一步促進學生與飲食服務公司的相互理解與溝通，成為大家相互交流的平臺。

4.豐富同學們的課余生活，活躍校園氣氛。

往屆活動遇到的困難及解決方案：

1.參賽人員較多，秩序維持方面有待進一步提高。

2.獎項評比方面應更加透明化,對于獲獎選手的公布方面需加大力度。

3.初賽與決賽時間間隔較長，使參賽選手的參賽激情有所減退，應適當縮短初賽與決賽的時間間隔。

4.決賽前的宣傳力度不夠，在同學中的影響力不夠，使初賽與決賽的兩場比賽所“脫節”，應加強該方面的工作力度。

5.決賽后期的獎項評比不夠及時，在今后應在比賽最后即使做展板及通過網絡公布獲獎名單。

首屆烹飪大賽工作總結篇二

環院首屆烹飪大賽工作總結5月14號，我們環服系成功舉辦了首屆美食節之烹飪大賽。經過全體團學成員的共同努力，以及輔導員與志愿者的幫助下，經歷了前期準備，現場比賽，賽后總結。每個環節都還歷歷在目。這里有團學各負責人的辛苦努力，參賽選手的精心準備。我們的工作總算在不足中完成了。為了今后開展活動積累經驗，在此就這次比賽進行總結。

一、取得的成效

1、我們得到了贊助方積極的資助。這與負責贊助方面的同學的努力密不可分。

2、我們比賽所用的廚具進行了有效的資源整合。利用外系的廚具資源，有效降低了比賽的成本。

3、系部全體團學成員與志愿者在輔導員的指導下參與此次活動，這對烹飪大賽的影響力有著很大的提高。并且，讓環服系營養配餐的理念得到廣泛的傳播。

4、系部團學各部門之間相互配合的能力得到了鍛煉。讓彼此加強了交流，為以后更好的合作打下基礎。

5、活動邀請了各領導及各大系的老師參與教師組的大比拼，加強了老師之間的交流，增加了活動的趣味性，加大了此活動的宣傳力度及影響力。

6、活動邀請了老師做為評委。老師做評委加強了比賽的公正性，可信性，正規性，提高校方對此次比賽的重視程度。

二、需要改善的地方

1、沒有一個相對完善的策劃書。結果導致比賽計分與頒獎環節出現混亂。還有策劃書上對比賽經費沒有成功的預算。但是，我們都知道，寫策劃書不是一件簡單的事情，我們不用完全的否定自己，我們正在進步。

2、各部門的協調配合沒有統一的觀點。主要負責此次比賽的部門通知其他部門他們的工作，此時，其他部門的身份是什么，是前來幫忙，還是這就是自身的責任，對于這個問題沒有統籌好。

3、個別組存在分工不和協的情況，組員們互相不協調，缺乏溝通，各做各，使得分工銜接不上，同樣的工作兩個人同時做了。不僅得不到好效果，反而浪費了多一倍時間。

4、此次活動出現了天氣等突發情況，對于突發狀況的處理各部門協調得不夠好，沒有做好隨機應變的準備，應急方案沒有做好及時更新與細分。

5、物資準備的不夠齊全，造成比賽時出現物資缺乏的現象。以上是本活動的活動總結，希望經過這次比賽，我們能學到更多。在以后的比賽中可以借鑒以往的經驗，不斷取長補短。

首屆烹飪大賽工作總結篇三

首屆烹飪大賽工作總結

環院首屆烹飪大賽工作總結

5月14號，我們環服系成功舉辦了首屆美食節之烹飪大賽。經過全體團學成員的共同努力，以及輔導員與志愿者的幫助下，經歷了前期準備，現場比賽，賽后總結。每個環節都還歷歷在目。這里有團學各負責人的辛苦努力，參賽選手的精心準備。我們的工作總算在不足中完成了。為了今后開展活動積累經驗，在此就這次比賽進行總結。

一、取得的成效

1、我們得到了贊助方積極的資助。這與負責贊助方面的同學的努力密不可分。

2、我們比賽所用的廚具進行了有效的資源整合。利用外系的廚具資源，有效降低了比賽的成本。

3、系部全體團學成員與志愿者在輔導員的指導下參與此次活動，這對烹飪大賽的影響力有著很大的提高。并且，讓環服系營養配餐的理念得到廣泛的傳播。

4、系部團學各部門之間相互配合的能力得到了鍛煉。讓彼此加強了交流，為以后更好的合作打下基礎。

5、活動邀請了各領導及各大系的老師參與教師組的大比拼，加強了老師之間的交流，增加了活動的趣味性，加大了此活動的宣傳力度及影響力。

6、活動邀請了老師做為評委。老師做評委加強了比賽的公正性，可信性，正規性，提高校方對此次比賽的重視程度。

二、需要改善的地方

1、沒有一個相對完善的策劃書。結果導致比賽計分與頒獎環節出現混

亂。還有策劃書上對比賽經費沒有成功的預算。但是，我們都知道，寫策劃書不是一件簡單的事情，我們不用完全的否定自己，我們正在進步。

2、各部門的協調配合沒有統一的觀點。主要負責此次比賽的部門通知其他部門他們的工作，此時，其他部門的身份是什么，是前來幫忙，還是這就是自身的責任，對于這個問題沒有統籌好。

3、個別組存在分工不和協的情況，組員們互相不協調，缺乏溝通，()各做各，使得分工銜接不上，同樣的工作兩個人同時做了。不僅得不到好效果，反而浪費了多一倍時間。

4、此次活動出現了天氣等突發情況，對于突發狀況的處理各部門協調得不夠好，沒有做好隨機應變的準備，應急方案沒有做好及時更新與細分。

5、物資準備的不夠齊全，造成比賽時出現物資缺乏的現象。

以上是本活動的活動總結，希望經過這次比賽，我們能學到更多。在以后 的比賽中可以借鑒以往的經驗，不斷取長補短。

環境藝術與服務系卡拉ok大賽活動總結海峽兩岸美食節烹飪大賽開幕詞“雙文明”××杯大賽工作總結

首屆烹飪大賽工作總結篇四

烹飪大賽策劃書

（一）比賽目的——此次比賽作為我們院的系列活動之一，突出“烹飪文化”內涵。旨在展示當代大學生的烹飪技能，提高同學們團隊合作意識，并弘揚我國的飲食文化。

（二）比賽規則——

1）本次烹飪大賽分為規定菜式和自選菜式兩項，各參賽隊伍必須在規定時間內完成制作。

2）規定菜式分別以土豆為主要原料，制作一道菜。操作時間為25分鐘，完成后，立即進行評分。（規定菜式比賽時間不超過半個小時）

3）自選菜式由各參賽方式參賽隊自定，形式不限，操作時間同樣為30分鐘。

4）本次比賽規定菜式所需的主要原料（土豆）和普通配料，普通工具由本次大賽主辦單位提供，其他特殊配料，特殊工具，規定菜式及自選菜式的原料請各隊自備。

5）每道菜必須以一句詩或詞命名。

（三）獎品設定——分別設一等獎1組，二等獎1組，三等獎1組（注：2個/組。）

a)個人獎品設定：

1）一等獎（一隊兩名），每名同學獲得由某某集團提供的價值n元的“某某獎品和由學院頒發的榮譽證書；

2）二等獎（一隊兩名），每名同學獲得學生會頒發的獎品和由學院頒發的榮譽證 書；

3）三等獎（一隊兩名），每名同學獲得學生會頒發的獎品。意外事件可以提供同等價值的獎品；

b)班級獎品：獲獎的同學所屬的班級可以獲得由學生會免費為全班同學提供的小獎品。

（四）評分標準

（五）參賽方式

每個班級派出一名班級代表進行初賽，某月某日上交名單到團總支辦公室，某月某日（下午17：00）進行初賽（帶學生證），某月某日晚上，公布進入決賽的班級（n名班級代表），某月某日，召集進入決賽的同學，進行抓鬮，抽簽決定哪兩個班級作為一個小組，也就是說，兩個班級作為一個參賽隊參加決賽。

備注：決賽所需用的原材料有公關部拉贊助獲得通過班費共同進行支出。

生活部干事：張濤2011年2月20日